I helgen väntar två festligheter. Jag och min bättre hälft har varit tillsammans i femton år och hans syrra fyller femtio. Eftersom han och Lilla T har varit sjuka hela veckan vet jag dock inte hur mycket festligheter som det kommer att bli men vi hoppas på underverk så att de är friska till imorgon. Mellan snoriga näsor och berg av tvätt så har jag under veckan genomfört en fotografering här hemma tillsammans med Henrik Nero och vet ni, det är helt galet hur mycket bråte man kan gömma undan bakom stängd förvaring och snabbt få det att se välstädat ut på bild.
Så just nu ser det superfint ut hemma, men om man öppnar garderoben eller skåpet i badrummet så väller kläder ut. Det får jag ta hand om en annan dag – för nu hoppas jag på en festlig lördag och en superslapp söndag med hela familjen. På söndag lagar vi vietnamesiska spirngrolls som jag har längtat efter.
Vi brukar freestyla men den här gången tänkte jag följa brorsans recept. Det brukar bli bra! Receptet på ångade spring rolls med vietnamesisk nuoc cham bjuder han på här.
Trevlig helg!
