Det känns som att varenda en jag träffar just nu är antingen sjuk eller har sjuka barn. Här hemma har vi också haft det rätt kämpigt de senaste veckorna, men så är det ju också vabruari. Både jag och Lilla T har legat i 40 graders feber och min bättre hälft har haft halsfluss i två omgånger sedan nyårsafton.
Så idag kommer här två recept på te som jag tipsat om förut, men som just nu går varma hemma hos oss och just denna månad tål att tipsas om igen. Snart, snart är vabruari över. Kämpa, kämpa!
Ingefärs-te
Ingredienser: Vatten, 2 centimeter färsk ingefära, 1 pressad citron, 1,5 matsked honung.
Så gör du: Koka upp vattnet i en vattenkokare, riv den färska ingefäran på ett rivjärn och pressa citronen. Häll alla ingredienser i en stor mugg och låt dra i cirka 5–10 minuter. Om du vill kan du sila bort alla ingredienser men jag brukar låta dem vara.
Kanel/nejlika-te
Ingredienser: Vatten, 1 kanelstång, ett par kryddnejlikor, 3 cm färsk ingefära, 1 citron och lite honung.
Så gör du: Häll alla ingredienser i en mugg. Koka upp vatten i en vattenkokare och häll över vattnet i muggen. Låt dra i cirka fem minuter till vattnet blivit brunt. Lägg i en klick honung och en skiva citron. Om du vill kan du sila bort alla ingredienser men jag brukar låta dem vara.
Ha en fin alla hjärtans dag och hoppas att ni får vara friska.
