Mirror glaze cake, av Karlstein.nu.
Det är sällan som min bror lagar dessert. Eller i alla fall lagar en dessert i fokus. Det är oftast förrätten eller varmrätten som får mest kärlek när han lagar mat och även om dessert som bjuds alltid är god så är det sällan den får lika mycket uppmärksamhet. Den hamnar ofta lite i skymundan. Men det är lite som att vinna på lotto, plötsligt händer det! Thomas lägger krutet på en efterrätt.
Och inte vilken efterrätt som helst, utan en tårta: Mirror glaze cake, kallar han den. Jag höll ju på att trilla av stolen när jag såg den här sjukt snygga tårtan i hans Instagramflöde för någon vecka sedan. Den kan ju inte vara annat än galet god.
Vill du testa så hittar du hans recept till mirror glaze cake här.
I helgen ska vi på middag hem till Thomas och jag ser fram emot att se vad han ska laga.
Här ser ni när Thomas lägger på första lagret av glazen.
Fler recept på desserter och efterrätter
1. Frozen passionsfrukt- och limecheesecake.
2. Gammeldags, saftig äppelkaka med mandelmassa.
3. Världens godaste kolasås.
4. Det bästa av två världar: Kanelbullekladdkaka.
