Hemmafix

Recept: Mirror glaze cake

Mirror glaze cake av Thomas Karlstein, Karlstein.nu.

Mirror glaze cake, av Karlstein.nu.

Det är sällan som min bror lagar dessert. Eller i alla fall lagar en dessert i fokus. Det är oftast förrätten eller varmrätten som får mest kärlek när han lagar mat och även om dessert som bjuds alltid är god så är det sällan den får lika mycket uppmärksamhet. Den hamnar ofta lite i skymundan. Men det är lite som att vinna på lotto, plötsligt händer det! Thomas lägger krutet på en efterrätt.

Och inte vilken efterrätt som helst, utan en tårta: Mirror glaze cake, kallar han den. Jag höll ju på att trilla av stolen när jag såg den här sjukt snygga tårtan i hans Instagramflöde för någon vecka sedan. Den kan ju inte vara annat än galet god.

Vill du testa så hittar du hans recept till mirror glaze cake här.

I helgen ska vi på middag hem till Thomas och jag ser fram emot att se vad han ska laga.

Här ser ni när Thomas lägger på första lagret av glazen.

Fler recept på desserter och efterrätter

1. Frozen passionsfrukt- och limecheesecake.

2. Gammeldags, saftig äppelkaka med mandelmassa.

3. Världens godaste kolasås.

4. Det bästa av två världar: Kanelbullekladdkaka.

5. Knäckig rabarberpaj med ingefärga och kardemumma.

26 okt 2017 Direktlänk Mat & dryck 0 kommentarer

DIY inför halloween: En mer diskret tolkning av halloweenpynt

halloween pynt dekoration pyssel Snart halloween och spöken, karvade pumpor och rinnande blod fyller just nu mina flöden i sociala medier. Men om sanningen ska fram är jag inget fan av orange pumpor, fejkblod eller skrämmande pynt. Vad jag i stället gillar skarpt är stämningsfull höstdekoration. Och gärna dekoration som är naturlig från naturen och håller länge – på flera sätt. Gärna växter som lever länge och tål kyla och gärna stilar och färger som håller under lång tid även när till exempel halloween är över.

Vad tycker du om Halloween och gör du som i USA klär hela hemmet i halloweenskrud?

Det här med pumpor. Ibland är det ju bara att gilla läget och ta uppdraget som en utmaning, för vad gör man inte när en uppdragsgivare säger att de gärna vill ha en dekoration inför halloween. Men du är inte jättesugen på att göra något i knalliga färger med skräckinjagande fejor och spindelnät. Jo, jag frågar om det är okej att försköna pumporna lite grann och göra en lite mer vuxen och stilren tolkning istället. Eftersom jag har en så fantastiskt bra uppdragsgivare gick det fint, fick jag höra.

Så här har jag tonat ner den starka färgen på pumporna och gett dem nya färger med hjälp av sprayfärg. Min tanke var att ge dem en porslinslook så att man nästan skulle tro att de var gjutna.

Du behöver för att göra pumpor med porslinskänsla

Pumpor, sprayfärg, maskeringstejp till pumporna. Vill du göra en sådan här dekorativ korg med växter till trädgården så behöver du också en korg eller trälåda, plastsäck, jord, växter som tål kyla, en kronärtskocka, granris och vitmossa.

Så gör du

På JM Inspiration hittar du hela beskrivningen och fler bilder.

Mer pyssel, hemmafix och DIY till halloween

1. Fixa snyggaste halloweendekorationen.

2. 7 pyssel för hela familjen till halloween.

3. 23 pyssel utan att skära i en endaste kladdig pumpa.

Foto: JM Inspiration/Angelica Söderberg

26 okt 2017 Direktlänk Gör det själv DIYHelgfixetHemmafixPysselVäxter, trädgård, uteplats & balkong 0 kommentarer

Hejdå till att gnugga 2 190 smutsiga plagg

Hösten i vår trädgård är magisk just nu. Den bjuder på kladdiga löv och daggmaskar och plask i vattenpölar här och var.

Det här med tvätt och dagisbarn hörrni. Det var ingen som varnade för det innan jag skaffade barn. Det känns ibland som en enda exponentiell kurva som bara skenar. Sent igår kväll när jag stod och sorterade tvätt började jag i huvudet räkna ut hur många plagg vi tvättar.

Lilla T har ju börjat på dagis och varje dag när vi hämtar honom ligger en plastpåse med smutsiga kläder på hans hylla. Eftersom han vägrar haklapp och dräller, som jag vet inte vad, så byter vi kläder på honom efter nästan varje måltid. Det innebär alltså tre par byxor och tre tröjor om dagen. Det innebär 2 190 små barnkläder per år. Därtill kommer hans övriga kläder som bara byts en gång om dagen, typ strumpor och tjocktröjor och sedan resten av familjens alla kläder, träningskläder, handdukar och sängkläder. Med andra ord blir det en hel del tvätt.

Fläckar, fläckar, fläckar. Det blir en hel del när Lilla T älskar att utforska naturen och vägrar haklapp. Här har han för övrigt precis lärt sig att vicka på tårna och vill helst vara barfota så att det syns. Man dör ju sötdöden ibland. Obs, vi håller i honom när han sitter så här, även om det inte syns i bild.

Men det är barnkläderna som är värst med alla fläckar. Jag är så evinnerligt trött på att köpa nya fina, söta barnkläder som blir förstörda av tomat eller jordgubbsfläckar efter två gångers användande. Ja, för av all mat som finns har Lilla T valt att älska det som är bland det allra svåraste att tvätta bort. Men. Högre. Makter. Har. Hört. Bön. Min bön.

Sedan vi renoverade tvättstugan och i samarbete med Bosch skaffade en ny tvättmaskin så vill jag verkligen slå ett slag för och rekommendera en tvättmaskin med fläckborttagningsprogram. Vi har en WAYH2899SN från Bosch. Utmaningen i att identifiera fläckarna som Lilla T kommer hem med från dagis kvarstår visserligen men så snart det är gjort ställer jag bara in tvättmaskinens program för just den typen av fläckar och så känner maskinen själv av hur den bäst tar bort dem, anpassar vattenmängd, trumrotation och temperatur därefter.

De 16 programmen som finns gäller för några av de vanligaste fläckarna i familjers hushåll till exempel rödvin, gräs, lera, kaffe, kosmetika, blod och barnmat.

Det känns så skönt att kunna säga bye bye till fläckborttagningsmedel fullproppade med kemikalier. Och dessutom kunna säga bye bye till att stå och gnugga bort fläckar på Lilla T:s 2 190 plagg.

För er som inte har ett fläckborttagningsprogram i tvättmaskinen och vill ha tips på hur du får bort svåra fläckar, till exempel blåbär, kika här.

Vill ni kika mer på vår nyrenoverade tvättstuga så hittar du den här och här.

Reklamsamarbete: Inlägget presenteras tillsammans med Bosch.

Foto: Angelica Söderberg

25 okt 2017 Direktlänk Hemma hos mig – husetSponsrat inlägg 2 kommentarer

Jakten på den perfekta mattan till vardagsrummet fortsätter…

Härom dagen visade jag mitt vardagsrum med det nya härliga golvet som vi älskar. Ända sedan vi bestämde oss för det här golvet har jag fantiserat om den perfekta mattan att ha i soffhörnan.

Från början hade jag tänkt mig en benvit matta i ull men när golvet väl kom på plats kände jag att vitt mot vitt skulle bli för klent. Här behövdes lite mer färg och kontraster.

persisk matta

Nyligen köpte vi den här mattan på en nätauktion. Jag gillar den verkligen och visst poppar den lite mot det ljusa golvet, men egentligen är jag inte så röd av mig. Förstå mig rätt, jag gillar den och den är vacker men det är inte exakt vad jag letar efter. Och för en som jobbar som inredare är det ju millimeterprecision som gäller även i ens eget hem. Inte bara kundernas.

Vår förra matta innan den här hittade jag på en auktion i USA och släpade hem i ett extra incheckat bagage. Inte billigt, men när jag såg den bestämde jag mig direkt. Den skulle jag bara ha. Nu har min bättre hälft paxat den och har den på sitt kontor.

Jag har letat halvt ihjäl mig efter drömmattan men hittills gått bet helt. Det är inte alla mattor som kommer innanför tröskeln här…

Det jag önskar är genuint material, tillverkad under justa förhållanden, exakt rätt storlek för oss, i mina favoritfärger och gärna någon typ av mönster. Det ska vara en matta som passar i fler rum än vardagsrummet så att jag kan flytta den till sovrummet om jag vill förnya. Jag vet ju att när jag väl hittar min drömmattan så kommer den hänga med oss i många år.

Mattan ska också gärna fungera lite som conversation piece i och med att vi inte har så mycket detaljer på väggarna. Våra fönster ut mot skog och sjö fungerar ju lite som tavlor och därför har vi än så länge inte velat hänga upp något på väggarna som konkurrerar. Men det vore kul att hitta en matta som man verkligen lägger märke till, så att blicken dras mot golvet i stället för mot väggarna. Det får också gärna finnas fler mattor i samma serie så att vi kan ha en i samma stil under matbordet för att binda ihop vardagsrum med köksdelen.

Mattor är lite som gardiner. En del tycker att man ska ha gardiner, andra inte. En del tycker att man ska skippa mattor och låta golvet synas men jag vill gärna slå ett slag för mattor. Jag tycker att de ramar in och, ofta, lyfter din övriga inredning och att det ger en mer ombonad känsla.

Har ni tips på bra butiker med stort utbud? Mejla mig!

Läs mer om stora husrenoveringen

Före & efter renoveringen av tvättstugan.
Före & efter stora golvrenoveringen.
Nästa steg i husrenoveringen: Köket.

18 okt 2017 Direktlänk Hemma hos mig – husetInredning: Vardagsrum 0 kommentarer

Sätt raggsockor på ditt hem inför vintern

En kollega till mig sa en gång för några år sedan att hon alltid sätter raggsockor på sitt hem inför vintern. Jag älskar det uttrycket för det fokuserar mer på att skapa stämning och mys än att fastna i tänket att svenska vintern suger. Ja, den gör ju det men istället kan du välja att se möjligheterna och ta chansen att liksom klä hemmet i vinterskrud och ge det mer värme och stämning snarare än att deppa ihop.

Igår fick ni se hur mitt vardagsrum blev nu när golvrenoveringen är klar. De bilderna togs precis innan träden utanför fick gula löv och hösten kom. Men nu är ju hösten verkligen här och snart även vintern. Men hösten behöver inte bara vara dyster, den kan också vara himla härlig.

Mina bästa tips på att ”sätta raggsockor på hemmet” kommer här.

Levande ljuskällor

I och med att vi håller på att renovera så har vi inte bestämt oss för vilka lampor vi ska ha här hemma. Och nu börjar bristen på belysning ta ut sin rätt eftersom det snabbt blir mörkt ute. Vi använder alltså väldigt mycket levande ljus här hemma för tillfället. Just nu sitter jag faktiskt och jobbar vid datorn i köket i skenet av två stearinljus. Kanske inte så bra för ögonen men himla, himla mysigt. Ernst sa en gång till mig under en tv-inspelning att hans bästa tips inför julen var att släcka lamporna och tända stearinljus för då skulle ingen se att du inte hunnit eller orkat städa. Ett tips för att hantera julstressen med måtta. Och just nu stämmer det ganska bra in på hur det ser ut här hemma. Mörkt och ganska så rörigt. Så levande ljus I love you!

Foto: Joel Nilsson och Henric Lindsten/Hemma med Ernst.

Det här är ett litet hemmafixprojekt som jag gjorde för magasinet Hemma med Ernst. Jag fyllde ett fat med kanter med sand så att det kan fungera som en stumpljusstake. Jag tycker fortfarande jättemycket om den här idén. Jag har så många ljusstakar där man måste byta ljuset när det är flera centimeter kvar men det behöver man inte göra med stumpljusstakar och i den här som jag gjort gör sanden att lågan slocknar när ljuset brinner ut.

Tjocka plädar i ull

I bilderna från mitt vardagsrum ligger en tunn, sval pläd som jag köpte med mig hem från Amsterdam i påskas. Den har varit perfekt att lägga över Lilla T när han sovit middag under sommaren. Men nu när hösten är här och man är lite ruggigare behöver han något mer värmande. Jag gillar det där med att inreda efter säsong, så bort med sommmarplädarna och fram med tjocka plädar i riktig ull och gärna lite mustigare färger. Har du inga så är det dags att införskaffa dig det. Du kommer inte att ångra dig. Själv ska jag skaffa mig ett par nya…

Satsa på en riktigt tjock ullpläd i vinter. Till exempel de här från Klippan Yllefabrik/Laplanddecostore.

Värmande dryck

Jag är ju en tedrickare utan dess like. Det jag saknade allra mest under graviditeten var att bälja i mig stora koppar te varje dag. Men nu har jag alla möjligheter den här vintern. Favoriten medan jag går här hemma och tar hand om en snorig son är en hemmagjord variant med kanel, ingefära och honung. Finns det något mysigare än att släpa raggsockorna mot golvet och gå runt med en rykande kopp te medan det regnar eller snöar utanför?

Foto: Joel Nilsson och Henric Lindsten/Hemma med Ernst

18 okt 2017 Direktlänk Gör det själv DIYHelgfixetHemmafixInredning: Vardagsrum 0 kommentarer

Före & efter stora golvrenoveringen

FÖRE: Vardagsrumsbilden från bostadsannonsen när vi köpte huset.

Ni som hängde med här på bloggen i somras vet att vi från början hade en sliten ekparkett i vissa rum, en parkett i röda toner i hallen och en långhårig heltäckningsmatta i två av sovrummen. Den stora golvrenoveringen inleddes där mitt under vår semester. Idag vill jag i samarbete med Rappgo visa hur resultatet blev och hur stor skillnad valet av golv kan göra för känslan i ett rum.

På bilden här ovanför ser ni hur det såg ut när vi köpte huset. Bilden är från mäklarens bostadsannons. Tre av de främsta anledningarna till att vi bytte golv var för att vi ville ha samma golv genomgående i hela huset och när den bruna heltäckningsmattan just had to go så passade vi på i resten av huset. Dessutom var ekparketten sliten och repig i och med att förra ägarna hade hund och golvet i vardagsrummet sviktade så det behövde flytspacklas för att bli plant. Sagt och gjort.

EFTER: Ganska stor skillnad va? Från sliten ekparkett till vit furu…

Under tiden som gamla golvet revs och det nya kom på plats åkte vi runt och bodde lite här och var. En stund på Gotland, en stund ute i våra sommarstugor och en sväng hemma hos mina föräldrar. Så ni kan ju ana att det var skönt att packa upp resväskan och flytta hem igen när nya golvet var på plats.

Ibland river små fötter och fingrar runt i bokhyllorna och lägger beslag på mina samlingar.

I vår allra första gemensamma lägenhet la vi in ett vitt hårdvaxoljat furugolv som vi älskade och sedan dess har jag suktat efter att ha ett sådant golv igen. Vi valde därför att köpa ett genuint, extravitt och hårdvaxoljat furugolv från Rappgo där tiljorna är 18,5 centimeter, lite bredare än vi hade i vår första lägenhet.

Ett furugolv är ganska mjukt och visst bävade vi lite när vi släppte lös Lilla T för första gången med alla hårda leksaker som skulle bollas, jongleras och kastas med. Men å andra sidan tycker jag att de märken som blir av vardagen bara blir charmigare med tiden. Den hårdvaxoljade ytan gör dock att golvet står pall mot fläckar – till och med rödvin.

Läs mer om stora husrenoveringen

Före & efter renoveringen av tvättstugan.
Projekt trapprenovering: Bort med heltäckningsmattan.
Nästa steg i husrenoveringen: Köket.

Reklamsamarbete: Inlägget presenteras tillsammans med Rappgo.

17 okt 2017 Direktlänk Hemma hos mig – husetHemmafixInredning: Vardagsrum 0 kommentarer

Hemmafixbloggen är Årets innovatör i Stora influencerpriset tillsammans med Husligheter och Helena Lyth

Anna María/Dnilva (som var nominerad till Årets kreatör och som numera är min skrivbordsgranne på Snickeriet), Maria/Husligheter, Helena/Helenalyth.se och jag. Foto: Maria Wideman

För ett tag sedan bloggade jag om att jag var nominerad till Stora influencerpriset och att jag var en av finalisterna i de två kategorierna Årets influencer och Årets innovatör. Och vet ni? Jag vann i en av kategorierna.

Tillsammans med mina två fantastiska Nordinary-kollegor Helena och Maria vann vi i kategorin Årets innovatör. Här är juryns motivering:

”Årets innovatörer tog under året det modiga och något kontroversiella steget att lämna den trygga magasinplattformen och slå sig ihop till sitt eget pojkband, som de själva uttrycker det. Vi ser dem hellre som girl power-bandet som med smart varumärkestänk, ett starkt erbjudande och en stor dos mod visar att influencers inte behöver varken portal eller agentur för att lyckas. Vi behöver bara varandra.”

Otroligt häftigt att få vinna i just den här kategorin, för som Helena sa i vårt tacktal är ju hela vår bransch en stor innovation som utvecklas och förändras hela tiden. Det händer så mycket i branchen och det är så spännande att få vara med och driva den framåt tillsammans med Maria och Helena. Framför allt eftersom det här verkligen är mitt drömjobb och då känns den här utmärkelsen som ett kvitto på allt jobb som vi lagt ner det senaste året.

Jag, Helena och Maria innan galan börjar… Foto:Anna María/Dnilva

Prisutdelningen hölls i fredags kväll på Elite hotell i Nacka och här är ett par bilder från kvällen. Innan galan åt jag och Snickerietgänget middag på Bistro Bon, mitt gamla stammisställe när jag bodde på den delen av söder.

Efter prisutdelningen var vi så här glada, med nominering och plakett i högsta hugg.

Stort tack till alla ni läsare som nominerat oss och för att ni följer mig här på bloggen, på Facebook och på Instagram! Ni anar inte hur mycket er uppskattning betyder. Tusen tack! Och välkommen alla ni nya läsare som har hittat hit under helgen.

16 okt 2017 Direktlänk Behind the scenes 0 kommentarer

Jakten på den perfekta taklampan

Ni vet känslan när man väntar så länge med att bestämma sig att den lilla detaljen vuxit och blivit värsta grejen i huvudet på en. Ett beslut som egentligen bara handlar om att bestämma sig, klicka hem den och hänga upp men som för att du gått och dragit på det har förvandlats till ett stort beslut. Känner ni igen er?
För mig har just lampor blivit en sådan grej sedan vi flyttade in i huset. För en inredare är lampor det viktigaste av allt och det är därför som jag har haft så svårt att bestämma mig. Jag vill ju att det ska bli perfekt, annars kan jag lika gärna skippa det helt.
Så ni kan ju tänka er hur det ser ut hemma hos oss nu när hösten (läs: mörkret) är på väg. Tidigt om eftermiddagarna är det kolsvart hemma hos oss. Jag har helt enkelt väntat och känt in vad vi ska ha för belysning i nästan varje rum. På ett par ställen hänger förra ägarnas gamla lampor kvar och ger oss i alla fall ledljus.

Så när Trademax bad mig lista mina favoriter till lampor kändes det som en rejäl utmaning. Men jag antog utmaningen just för att resten av familjen verkligen tycker att det är dags att kunna se något alls här hemma. Mest akut är en taklampa över matbordet hemma. Matbordet är placerat i gränslandet mellan kök och vardagsrum och lampan behöver samtidigt som den ger stämningsbelysning också sprida allmänljus och också ibland kunna leverera arbetsbelysning när vi jobbar vid matbordet. Senast igår satt jag och skar läder med kniv och linjal vid midnatt – i mörker. Gick sådär kan jag berätta.
Lösningen för att få både stämningsbelysning och arbetsbelysning av samma armatur stavas dimmer och det installerade elektrikern för någon vecka sedan. Så nu är det bara själva lampan som saknas. Jag har just nu snöat in på glasskärmar för att jag verkligen gillar att se själva glödlampan. Numera finns det ju så många snygga glödlampor med alla möjliga vackra glödtrådar. En naken glödlampa passar på många ställen men just här skulle en glödlampa omgiven av transparent glas ändå ge lite mer värme, samtidigt som det fortfarande sprider lite allmänljus. Så jag har landat i att jag alltså är på jakt efter någon typ av taklampa med glasskärm.
Här är mina favoriter från Trademax just nu. Vi får se om jag klickar hem någon av dem. Den längst ner i vänstra hörnet ligger nog bäst till, vi får se vad familjen tycker…

taklampa med skärm av glas.

Reklamsamarbete: Inlägget presenteras tillsammans med Trademax.

8 okt 2017 Direktlänk BelysningInredning: KökSponsrat inlägg 2 kommentarer

En dag på jobbet…hemma i huset

Plåtning pågår för TT och flera av landets lokaltidningar. Foto: Maria Soxbo.

Igår hade jag TT på besök här hemma för ett reportage om hemmafix. Reportaget kommer att landa i flera lokaltidningar om några veckor. Det är alltid så kul att ha sånt här finbesök hos mig och den här gången var det extra kul i och med att reportern var min Nordinary-kollega Maria som numera också är min skrivbordsgranne på Snickeriet.

I vanliga fall är ju jag den som intervjuar andra så jag brukar känna mig himla obekväm med att som igår befinna mig på andra sidan anteckningsblocket eller bandaren, men Maria var så proffsig att jag inte ens en enda gång tyckte att det kändes märkligt.

Och fotografen Janne hade jag faktiskt träffat en gång förut men hade så svårt att placera. Lagom till att han hade klivit ut genom dörren kom jag på vem han var. Ja ja, vi lär ju ses snart igen. Hans respektive är nämligen syster med två av mina nära vänner. Tack Janne för fina bilder! Ska bli kul att se resultatet snart.

4 okt 2017 Direktlänk Behind the scenes 2 kommentarer

Life hack #28: Hur får man gröna tomater röda inomhus

Det kanske lite märkligt ut, men det fungerar.

Hur får man gröna tomater röda? Just nu svämmar mitt instagramflöde över av bilder från folk som varit tvunga att klippa ner sina tomatplanteringar i sommarstugan för att de ska åka hem och är rädda att frosten ska ta de tomater som fortfarande är gröna. Många undrar hur man får gröna omogna tomater att mogna inomhus till att bli röda. Går det?
Jo, det går. Lösningen är mogna bananer.

Placera de gröna tomaterna på ett fat tillsammans med ett gäng mogna bananer. Det ska också funka med äpplen istället för bananer, men det har jag inte provat. Frukterna avger etylengas som hjälper till att få tomaterna att mogna. Fiffigt va?

Fler life hacks

Slipp kläder som glider av galgarna i garderoben.
Så håller du bananerna gula längre.
Så rensar du blåbär tio gånger snabbare.

2 okt 2017 Direktlänk Life hacks 2 kommentarer

Fler recept på desserter och efterrätter

Relaterade inlägg

Du behöver för att göra pumpor med porslinskänsla

Så gör du

Mer pyssel, hemmafix och DIY till halloween

Relaterade inlägg

Relaterade inlägg

Läs mer om stora husrenoveringen

Relaterade inlägg

Levande ljuskällor

Tjocka plädar i ull

Värmande dryck

Relaterade inlägg

Läs mer om stora husrenoveringen

Relaterade inlägg

Relaterade inlägg

Relaterade inlägg

Relaterade inlägg

Fler life hacks

Relaterade inlägg