Sedan jag renoverade köket har många frågat varför vi inte har någon köksfläkt i nya köket. Många funderar på om vi valde att leva med matos för syns skull, för att det är snyggare helt utan fläkt. Men det är klart att vi har en köksfläkt. Bara det att den är lite undangömd. Nämligen inbyggd i spishällen så att vi slipper ha något stort och klumpigt på väggen. Så här i efterhand är beslutet att skippa vägghängd fläkt det bästa med hela köket. Det skapar en öppen och luftig känsla trots att köket inte är superstort.

Va, har ni ingen fläkt? Den frågan har jag fått höra många gånger sedan vi renoverade köket.

Ja men funkar den verkligen? Det är följdfrågan när jag berättar om spishällen med inbyggd fläkt. Och ja, så tänkte jag också när vi först hörde talas om den. Jag ville helst skippa att ha en fläkt ovanför spishällen för att jag tycker att det är ganska fult. Samtidigt var min man som lagar jättemycket mat väldigt mån om att fläkten skulle vara effektiv.

Nu har vi prövat den en tid och vill därför så gott jag kan svara på era vanligaste frågor om den och hur den fungerar i vardagslivet hemma hos en barnfamilj som vår. Jag svarar på de vanligaste frågorna jag fått här så att fler kan få svar.

Hur fungerar den?

Spishällen ”PXX875D34E” från Bosch är en induktionshäll med en så kallad flexinduction-zon, vilket innebär att kokzonerna kan bindas ihop till en stor zon som ger flexibel placering av mindre grytor och stora kokkärl. I fläkten sitter en fläkt som suger ner matos och ånga när du lagar mat och du kontrollerar fläkten via en touchpanel på spishällen. Hällen har en sensor som känner av hur mycket drag i fläkten som behövs och sätter igång utsuget utifrån behovet.

Ja, men funkar den verkligen?

Nästan alla som kommer hem till oss vill testa fläkten och blir sedan imponerade av att den faktiskt funkar. Det verkar som om många förväntar sig att den skulle vara sämre än en vanlig fläkt. Jag skulle säga att fläkten är precis lika bra som en vanlig fläkt eller till och med bättre med tanke på att ångan bara hinner precis över kastrullkanten innan den sugs ut, så det hinner aldrig komma upp någon ånga eller os i luften. Jag kan varmt rekommendera den här fläkten tack vare både funktion och design.

Fläkten suger ner all ånga och matos och känner själv av när det är läge att gå igång och rensa luften. Himla smart!

Ånga stiger ju, fläkten sitter under det du lagar mat i?

Ja, men utsuget är så starkt att ånga och matos sugs neråt istället för uppåt som i en vanlig fläkt. Riktigt effektivt!

Förlorar du en platta när fläkten tar upp plats i hällen?

Spisshällen är 80 centimeter bred i stället för 60 centimeter som är standard. Fläkten sitter i mitten, så på båda sidor om fläkten finns totalt fyra kokzoner som kan kopplas ihop till en enda stor zon. Jag gillar att ovansidan av fläkten är i gjutjärn, så jag använder den ofta som avställningsyta för kastruller och pannor.

Hur är den inkopplad?

Vi har frånluft, det vill säga att vi har installerat fläkten med ett rör ut genom fasaden, men det går också att installera den med kolfilter och dra ner ventilationen i socklarna under bänkskåpen. Fläkten bygger ungefär 15–20 centimeter under bänkskivan.

Är det krångligt att rengöra din köksfläkt om det ramlar ner mat?

Fläktgallret är i gjutjärn och går att lyfta upp och diska för hand i hett vatten. Det behandlas på samma sätt som gjutjärnsgrytor och pannor och fettas gärna in lite grann. Fettfiltret, uppsamlingsbehållaren och säkerhetstanken går att diska i maskin och hällen säger till när det är dags att göra rent den.

Jag var lite fundersam över om en integrerad fläkt i spishällen verkligen skulle vara effektiv innan vi satte igång renoveringen och nu har vi lagat och levt med köket i ett par månader och jag är positivt överraskad. Spishällen med integrerad fläkt funkar toppen och har blivit det jag verkligen gillar mest med hela köket. Så kul när funktion och design kan mötas. En match made in heaven för den matlagningsintresserade och inredningsintresserade, skulle jag säga.

Mer om att renovera kök och vår köksrenovering

1. Så måttbeställde vi luckor till våra Ikea-stommar.
2. Före & efter: Bilder från köket innan och efter köksrenoveringen.
3. Sex smarta tips för dig som planerar nytt kök.
4. Minska matsvinnet med smart funktion i kylskåpet.

Reklamsamarbete: Inlägget är en del av ett större samarbete kring köksrenovering och detta inlägg presenteras i samarbete med Bosch home.

Foto: Henrik Nero.